Raciones
TOMATE – LO CON CALMA –
TOMATE RAF O SIMILAR (DE TEMPORADA)
Mi nueva opción
Con Ventresca
13 €Con Anchoas del Cantábrico ( 8 unidades
16 €
VERDE QUE TE QUIERO VERDE
ENSALADA DE BURRATA
Centro de ensalada acompañado de unas deliciosas laminas de aguacate, tomatillo en rodajas, filetillos de ventresca y una burrata fresca bañada con nuestro aceite al pesto y pistachos.
15 €
ENSALADA DE LA TIERRA
Lechuga, tomate cherry, espárragos, zanahoria, remolacha, huevo duro, atún y aceitunas
11 €
ENSALADA DE AGUACATE Y SALMÓN
Lechuga, tomate cherry, salmón, aguacate, queso fresco y eneldo
16 €
LAS SARTENADAS DE PATATAS
(PRECIO POR PERSONA - MINIMO 2)
LA SERRANA
Patas fritas, huevos y jamón serrano
7 €
LA SÁNCHEZ
Patatas fritas, huevos, pimientos fritos y lomo de orza
8 €
LA DEL MAR
Patatas fritas, huevos y gulas
7 €
EMBUTIDOS, JAMONES Y QUESOS
JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA
16 €
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO
21 €
JAMÓN SERRANO Y QUESO CURADO
16 €
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO Y QUESO CURADO
21 €
SURTIDO ALPUJARREÑO
16 €
SURTIDO IBÉRICO
21 €
SURTIDOS DE QUESOS Y MEMBRILLO
20 €
PARA LOS CARNÍVOROS
CARRILLADA CON SALSA DE ALMENDRAS
13 €
Mi nueva opción
1/2 Ración
9 €SOLOMILLO CON AJOS
18 €
PRESA IBÉRICA
20 €
LAGARTO IBÉRICO
18 €
CHULETILLAS DE CABRITO
22 €
ENTRECOT DE TERNERA
24 €
PARRILLADA DE CARNE (MÍNIMO 2 PX)
45 €
Pescado
CALAMAR NACIONAL FRITO
20 €
Mi nueva opción
1/2 Ración
12 €
CALAMAR EN ACEITE
22 €
CALAMAR ENCEBOLLAO'
22 €
FRITURA DE PESCADO
40 €
Mi nueva opción
1/2 FRITURA
20 €
ALMEJAS AL ESTILO SANCHEZ
17 €
PULPO A LA GALLEGA
19 €
Mi nueva opción
1/2 Ración
12 €
PULPO A LA BRASA
21 €
GAMBAS AL AJILLO
18 €
REVUELTO DE ALMEJAS, PULPO Y GAMBAS
19 €
AHUMADOS, SALAZONES Y PATES
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 00 ( PIEZA )
1,50 €
PATÉ DE PERDIZ
16 €