NUESTRAS

RACIONES

TOMATE – LO CON CALMA –

TOMATE RAF O SIMILAR (DE TEMPORADA)

Mi nueva opción

Con Ventresca13 €

Con Anchoas del Cantábrico ( 8 unidades 16 €

VERDE QUE TE QUIERO VERDE

ENSALADA DE BURRATA

Centro de ensalada acompañado de unas deliciosas laminas de aguacate, tomatillo en rodajas, filetillos de ventresca y una burrata fresca bañada con nuestro aceite al pesto y pistachos.

15 €

ENSALADA DE LA TIERRA

Lechuga, tomate cherry, espárragos, zanahoria, remolacha, huevo duro, atún y aceitunas

11 €

ENSALADA DE AGUACATE Y SALMÓN

Lechuga, tomate cherry, salmón, aguacate, queso fresco y eneldo

16 €

LAS SARTENADAS DE PATATAS

(PRECIO POR PERSONA - MINIMO 2)

LA SERRANA

Patas fritas, huevos y jamón serrano

7 €

LA SÁNCHEZ

Patatas fritas, huevos, pimientos fritos y lomo de orza

8 €

LA DEL MAR

Patatas fritas, huevos y gulas

7 €

EMBUTIDOS, JAMONES Y QUESOS

JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA

16 €

JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO

21 €

JAMÓN SERRANO Y QUESO CURADO

16 €

JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO Y QUESO CURADO

21 €

SURTIDO ALPUJARREÑO

16 €

SURTIDO IBÉRICO

21 €

SURTIDOS DE QUESOS Y MEMBRILLO

20 €

PARA LOS CARNÍVOROS

CARRILLADA CON SALSA DE ALMENDRAS

13 €

Mi nueva opción

1/2 Ración9 €

SOLOMILLO CON AJOS

18 €

PRESA IBÉRICA

20 €

LAGARTO IBÉRICO

18 €

CHULETILLAS DE CABRITO

22 €

ENTRECOT DE TERNERA

24 €

PARRILLADA DE CARNE (MÍNIMO 2 PX)

45 €

Pescado

CALAMAR NACIONAL FRITO

20 €

Mi nueva opción

1/2 Ración12 €

CALAMAR EN ACEITE

22 €

CALAMAR ENCEBOLLAO'

22 €

FRITURA DE PESCADO

40 €

Mi nueva opción

1/2 FRITURA 20 €

ALMEJAS AL ESTILO SANCHEZ

17 €

PULPO A LA GALLEGA

19 €

Mi nueva opción

1/2 Ración12 €

PULPO A LA BRASA

21 €

GAMBAS AL AJILLO

18 €

REVUELTO DE ALMEJAS, PULPO Y GAMBAS

19 €

AHUMADOS, SALAZONES Y PATES

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 00 ( PIEZA )

1,50 €

PATÉ DE PERDIZ

16 €