Raciones
TOMATE – LO CON CALMA –
TOMATE RAF O SIMILAR (DE TEMPORADA)
Mi nueva opción
Con Ventresca
€13Con Anchoas del Cantábrico ( 8 unidades
€16
VERDE QUE TE QUIERO VERDE
ENSALADA DE BURRATA
Centro de ensalada acompañado de unas deliciosas laminas de aguacate, tomatillo en rodajas, filetillos de ventresca y una burrata fresca bañada con nuestro aceite al pesto y pistachos.
€15
ENSALADA DE LA TIERRA
Lechuga, tomate cherry, espárragos, zanahoria, remolacha, huevo duro, atún y aceitunas
€11
ENSALADA DE AGUACATE Y SALMÓN
Lechuga, tomate cherry, salmón, aguacate, queso fresco y eneldo
€16
LAS SARTENADAS DE PATATAS
(PRECIO POR PERSONA - MINIMO 2)
LA SERRANA
Patas fritas, huevos y jamón serrano
€7
LA SÁNCHEZ
Patatas fritas, huevos, pimientos fritos y lomo de orza
€8
LA DEL MAR
Patatas fritas, huevos y gulas
€7
EMBUTIDOS, JAMONES Y QUESOS
JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA
€16
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO
€20
JAMÓN SERRANO Y QUESO CURADO
€16
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO Y QUESO CURADO
€19
SURTIDO ALPUJARREÑO
€16
SURTIDO IBÉRICO
€20
SURTIDOS DE QUESOS Y MEMBRILLO
€19
PARA LOS CARNÍVOROS
CARRILLADA CON SALSA DE ALMENDRAS
€13
Mi nueva opción
1/2 Ración
€9SOLOMILLO CON AJOS
€17
PRESA IBÉRICA
€20
LAGARTO IBÉRICO
€18
CHULETILLAS DE CABRITO
€22
ENTRECOT DE TERNERA
€24
PARRILLADA DE CARNE (MÍNIMO 2 PX)
€45
Pescado
CALAMAR NACIONAL FRITO
€20
Mi nueva opción
1/2 Ración
€12
CALAMAR EN ACEITE
€22
CALAMAR ENCEBOLLAO'
€22
FRITURA DE PESCADO
€40
Mi nueva opción
1/2 FRITURA
€20
ALMEJAS AL ESTILO SANCHEZ
€17
PULPO A LA GALLEGA
€18
Mi nueva opción
1/2 Ración
€12
PULPO A LA BRASA
€21
GAMBAS AL AJILLO
€18
REVUELTO DE ALMEJAS, PULPO Y GAMBAS
€19
AHUMADOS, SALAZONES Y PATES
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO 00 ( PIEZA )
€1.50
PATÉ DE PERDIZ
€16